Weekend franțuzesc în inima Transilvaniei

Fundația Contelui Kalnoky organizează un French Weekend la Micloșoara (Covasna), între 17-19 martie, iar scopul este unul nobil. 

French Weekend este un eveniment în care gastronomia franceză devine pentru oaspeți doar un pretext savuros de a cunoaște istoria și tradițiile din zonă, petrecând două zile în casele de oaspeți ale contelui (Count Kalnoky’s Guesthouses in Transylvania). Acestea au fost recompensate cu Tripadvisor Certificate of Excellence în 2015 și sunt apreciate inclusiv de Prințul Charles.

Tema evenimentului se leagă de istoria personală a Contelui Tibor Kalnoky, care a studiat în Franța, înainte de a se stabili în România acum 20 de ani. De atunci, Contele Kalnoky încurajează activ o dezvoltare sustenabilă a zonei, în special prin intermediul turismului rural, practicat în respectul naturii.

                                                                     Casa Contelui Kalnoky

În ciuda tematicii franceze, cultura și patrimoniul local sunt atracția principală a French Weekend. Din programul evenimentului fac parte vizite la meșteșugari locali care realizează pictură pe mobilier, la fierari sau la o moară de apă, iar Contele Kalnoky însuși va juca rolul de ghid în conacul renascentist al familiei sale, recent renovat și devenit muzeu. Fostul conac de vânătoare funcționează și drept centru de pregătire și susținere a artizanilor și meșteșugarilor. 

Punctul culminant al weekendului va fi seara de 18 martie, când oaspeții vor  fi invitați la o cină gândită ca un tur al gastronomiei franceze tradiționale și preparată de prietenii din Franța ai gazdei. Se vor servi „tarte flambée” sau „cassoulet”, printre altele, alături de vinuri franțuzești de renume. Nimród Pap-Szabó a fost stagiar la Domaine d’Auriac din Carcassonne, apoi ucenic al chef Franc Massiera. În 2011 a participat la prestigiosul eveniment gastronomic ''Les Tables Gourmandes''.  

                                                       Echitație la Domeniul Contelui Kalnoky

Evenimentul se adresează așadar pasionaților de gastronomie, expaților și oricui ar dori să descopere gastronomia franceză într-un decor transilvănean.

Cum turismul este singura șansă a regiunii, fiecare pachet de weekend va contribui la dezvoltarea zonei, cu ajutorul Fundației Contelui Kalnoky. Familia Kalnoky are o istorie de secole în regiune și a fost apreciată de-a lungul vremii pentru contribuția la dezvoltarea zonei, o moștenire pe care Contele Kalnoky și-a propus să o continue.

                                                            Conacul Kalnoky din Micloșoara

Prețul pentru French Weekend, pentru două nopți (all inclusive), este de 192 euro/persoană, iar pentru copiii sub 14 ani se plătește jumătate din preț (sub 4 ani, gratuitate). Domeniul Contelui Kalnoky este la 3 ore distanță de București . Transportul nu este inclus. Sunt încurajate și apreciate donațiile suplimentare către Fundație, pentru a contribui la dezvoltarea durabilă a Transilvaniei și la păstrarea patrimoniului său natural și cultural.  

Despre Fundația Kalnoky

Fundația Kálnoky, în parteneriat cu INTBAU Scandinavia, este cea care a inițiat proiectul Muzeului vieţii transilvănene, al doilea muzeu privat din țară, înființat cu fonduri EEA Grants. Acesta este găzduit de clădirea conacului Kalnoky din Micloșoara (Covasna).

Vizitați și:

http://guest.transylvaniancastle.com/

http://muzeulvietiitransilvanene.ro/