Cum să alegi cea mai bună vitrină frigorifică pentru magazinul tău

Vitrinele frigorifice sunt elemente indispensabilele pentru magazinele care comercializează produse alimentare. Asta deoarece acest tip de bunuri este unul care implică păstarea alimentelor la temperaturi reduse, în așa fel încât prospețimea lor să fie menținută pe termen cât mai lung. Produsele alimentare care nu sunt păstrate în condiții optime nu vor genera o experiență de consum satisfăcătoare pentru client, evitând achiziția ulterioară. Tocmai de aceea, dacă deții sau vrei să îți deschizi un magazin care să comercializeze și produse alimentare, nu trebuie să pierzi din vedere necesitatea de a-l dota cu cel puțin o vitrină frigorifică.

Aceasta are rolul de a maximiza capacitatea de funcționare a sistemului de răcire al magazinului, dar și de a realiza acest lucru printr-un nivel de consum economic, bazat pe eficiență. Doar funcționând eficient, o vitrină frigorifică va proteja produsele în mod eficient și va menține cumpărătorii mulțumiți. Prin intermediul acestui material, vei putea descoperi mai multe informații despre vitrinele frigorifice, cum funcționează, de câte tipuri sunt și de unde poți să achiziționezi cele mai bune variante pentru magazinul tău.

Ce este o vitrină frigorifică și câte tipuri există

Vitrina frigorifică reprezintă un sistem de răcire complex, menit să păstreze produsele la temperaturi scăzute și să le protejeze pentru o perioadă cât mai lungă de timp. De asemenea, spre deosebire de o ladă sau de o combină frigorifică, vitrina are rolul de a asigura și funcția de expunere a produselor într-un magazin, astfel încât ele să fie vizibile pentru clienți. Firește, produsele depuse în vitrinele frigorifice nu sunt conservate pentru o perioadă infinită de timp, dar sunt păstrate mai bine decât dacă ar fi depozitate la temperaturi normale. Așadar, vitrina frigorifică îndeplinește funcția de conservare, dar și pe cea de expunere a produselor. Este important de știut faptul că o vitrină frigorifică poate fi conectată la un sistem de refrigerare sau agregat frigorific. Există și variante care au astfel de sisteme integrate. Printre cele mai importante criterii pe care trebuie să le iei în calcul atunci când alegi o vitrină frigorifică se numără capacitatea acesteia de a izola termic eficient și de a rezista cât mai bine în timp.

În ceea ce privește tipologia vitrinelor frigorifice, trebuie să știi că acestea sunt de două feluri, respectiv vitrine verticale și vitrine orizontale. Deși îndeplinesc aceleași funcții, se diferențiază prin diferite caracteristici, după cum urmează:

vitrina frigorifică orizontală - este formată din dulap sau combină frigorifică, are geam curbat, uși batante sau glisante și sistem de iluminare încorporat. De asemenea, ea dispune de termometru sau regumator electric și are un sistem automat de dezghețare și de eliminare a condensului. Din dotarea vitrinei orizontale fac parte cabina de congelare, masa de lucru, spațiul de acces și spațiul de expunere. Pereții săi sunt din material poliruetanic, iar profilele din aluminiu.

vitrina frigorifică verticală - mai expuse șocurilor mecanice, cele mai bune versiuni sunt produse din oțel inoxidabil de calitate la exterior și la interior. De asemenea, ele dispun de panou de protecție rezistent la coroziune și au suprafațe izolate cu material poliuretanic. Sistemul de răcire sau agregatul frigorific este integrat, la fel ca tubulatura și vaporizatorul. Pentru un control optim, o vitrină frigorifică verticală de calitate dispune de un sistem ușor de accesat prin care poate fi reglată temperatura, dar și de un sistem de drenare, în așa fel încât lichidul rezidual din unitate să fie ușor eliminat. Ea are și picioare din oțel, ajustabile. Totodată, vitrina dispune de un sistem de iluminare eficient.

Acestea sunt caracteristicile care nu au cum să lipsească din setul proprietăților unor vitrine frigorifice caracterizate de eficiență și durabilitate. Pentru a afla mai multe informații și pentru a găsi vitrine frigorifice de cea mai bună calitate, te invităm să accesezi Frigotehnics.ro.