Vinuri la doza, cel mai nou trend in Romania

Accesibile, racoritoare si cu un design care atrage, conceptul de vinuri la doza este deja in mare voga si in Romania! 

Spre deosebire de un vin la sticla, noul vin la doza este mai practic si mai usor de racit. Iar in varianta de sprit la doza acesta are un continut mai scazut de alcool. Deci poate fi savurat chiar si pe canicula! 

Te invitam la un sprit la doza

Cu totii cunoastem clasicul sprit insa pentru a te bucura de el ai nevoie de 50% apa carbogazificata si 50% vin. Ca sa simplifice tot procesul producatorii de vin s-au gandit sa-l prepare ei. Ideal pentru iesirile in aer liber si festivaluri, un sprit la doza e binevenit oricand te loveste setea si pofta de ceva proaspat si savuros.

Ca stil de vinificare, in functie de nivelul de zahar, gama de sprit la doza MAD Wine Bubbles vine in trei variante:

Daca nu tii cont de calorii si iti place sa gusti din micile placeri ale vietii, iti recomandam sprit la doza demidulce;

Cei care prefera o dieta cu mai putin zahar pot savura o doza de sprit demisec;

Insa pentru cei care totusi nu se dedau la dulcegarii exista sprit la doza sec, foarte revigorant.

Asocieri culinare: salate, preparate din carne de pui, peste si street food.

Iar daca esti fan cocktail-uri, ti-am pregatit o reteta pe baza de sprit, numai buna de incercat:

Cocktail pe baza de ghimbir - Ginger-Lime Spritz

Ingrediente pentru 4 Portii: 

Ghimbir (~5 cm ) razuit

70 ml de suc de lime proaspat stors

4 doze de MAD Bubbles demi-dulce sau 4 doze de Spritzz Alb sau Spritzz Rosé

Frunze de menta (pentru ornat)

Gheata

Pentru aceasta reteta e nevoie de un cocktail shaker in care vei adauga ghimbirul razuit, sucul de lime iar apoi il vei umple cu gheata. Toarna compozitia rezultata in 4 pahare de vin, sau cilindrice, si compleaza cu cate 1 doza de MAD Bubbles demi-dulce. Decoreaza paharele cu frunze de menta.

Un alt producator de sprit la doza este Crama Darabont de langa Oradea. Desi se afla la inceput de drum crama Darabont ne propune atat vinuri linistite cat si petiante, insa cele mai noi produse ale lor sunt cele doua sprituri la doza demiseci: Spritzz Alb si Spritzz Rosé. 

Evident ca pot fi savurate direct insa iti recomandam sa incerci si in varianta de cocktail!

Bicicletta spritz cocktail

Ingrediente:

1 portocala taiata rondele

1  doza spritzz/ portie

3 lingurite de campari

Pentru fiecare portie vei pregati cate un pahar plin cu gheata in care vei adauga pe rand Campari, 1 doza de sprit si 1-2 rondele de portocala.

Vinuri la doza...rosé!

Sa trecem de la sprit la doza la ceva mai delicat. Gandul ne poarta pe Riviera Franceza unde poate suntem pe faleza la o terasa sau de ce nu pe un yacht privat. Un vin rosé la doza este o optiune foarte inspirata in aceste cazuri deoarece acesta nu ocupa mult spatiu si poate fi racit foarte usor.

Pret-a-Porter produs de crama Mirabeau este un vin rosé de Provence. Placut si racoritor, acest vin rosé la doza ne ademeneste sa-l degustam emanand un parfum de cirese, zmeura si caise. Iar datorita gustului revigorant-fructat poate fi asociat excelent cu preparate asiatice, salate mediteraneene sau quesadilla.

Totusi, daca doresti sa te bucuri de un cocktail pe baza de vin rosé iti recomandam urmatoarea reteta. Simpla, eleganta si de efect

Sprit Mediteranean

Ingrediente:

1 doza de Mirabeau Pret-a-Porter Rosé

Apa Tonica

Zeama de la jumatate de lime

Intr-un pahar plin de gheata adauga vinul rosé. Completeaza cu apa tonica si zeama de lime. Orneaza paharul cu o felie de lime si un pic de lavanda.

Cel mai simplu mod de a te convinge de calitatea acestor vinuri la doza este sa le consumi impreuna cu ceva la gratar cat inca mai tine vremea buna cu noi. Le gasesti pe toate aici!