BurgerFest a decis să adune cei mai buni burgeri din capitală în același loc

În ultimii câțiva ani (am putea să-i numărăm pe degete și calculul s-ar opri undeva la patru sau la cinci), burgerul american a devenit pentru gurmanzii români ''o a doua casă'' în ceea ce privește preferințele culinare. 

Burgerul, în definiția lui, este o bucată delicioasă de chiftea din carne de porc sau vită (de preferat, vezi deliciosul ''Insanity Burger'' a lui Jamie Oliver), cuprinsă între două chifle delicioase și moi, asortat cu salată, sosuri și diverse legume fresh (ca salata iceberg, vinete, dovlecel, roșii, ceapa caramelizată și altele). Mai nou are o poziție fruntașă în poftele românilor, în special ale acelora din marile centre urbane. 

Dacă ar fi să interogăm o multitudine de persoane care frecventează gastrobar-uri, pub-uri și restaurante chic, cred că majoritatea ar declara că au servit cel puțin o dată, chiar de două, trei ori un burger delicios în ultima perioadă. Este foarte probabil ca în mediul citadin ca burgerul să fi depășit ca cerere lasagna, pastele și chiar super-ceruta pizza (cea de toate zilele).

Deasemenea, cea mai mare parte a localurilor populare din România au început să se mândrească cu burgerii din meniu, în varianta home-made, cu ingrediente de calitate și rețete tot mai variate. (sub deviza ''Nu ai burger în meniu, nu exiști!).

Pentru a ne putea bucura cât mai mult de delicioșii burgeri oferiți de restaurante, BurgerFest a decis să îi adune într-un singur loc. Astfel, cea de-a treia ediție a primului eveniment major dedicat acestor preparate culinare va avea loc între 19 și 21 mai, în București, la Verde Stop, zona Barbu Văcărescu 162-164.

Acum că v-am captat atenția, suntem foarte siguri că următoarea întrebare ar fi: dar cine vine să gătească super-burgeri la BurgerFest anul acesta?

Printre nume răsunătoare, cu experiență la burgeri ''artizanali'' sunt de menționat: Bistro de l'Arte, care vin tocmai din Brașov cu delicioasele lor ''soiuri'' de burgeri; tot din zona Ardealului, vin tocmai din inima Transilvaniei - Cluj, echipa de la Burger Trust (supranumiți băieții aceia cu sloganul ''In beef we trust'').

Mai apoi, îi avem pe cei de la Epic Food, cei de la Copper's Pub, Re:Modelier (''wink-wink''), Switch.Eat, Burger Peter Lounge și nu în ultimul rând pe clasicii, Burger Van, pe care i-ai putut întâlni în ultimii 2-3 ani în diverse locații și evenimente cheie, precum SummerWell, curtea Institutului Francez și altele.

BurgerFest 2017 vine și cu un bonus, după ce ''deguști'' din toate specialitățile de burgeri și bei ceva rece, vei putea să te delectezi cu niște muzică bună. În cele trei zile de BurgerFest vei putea auzi concertele live ale formațiilor Grimus, ROA, Vița de Vie, ZOB și Byron.

Bilete la eveniment poți achiziționa de aici: http://burgerfest.iabilet.ro/bilete-burgerfest-2017-verde-la-cei-mai-buni-burgeri-28855/.

Slabe șanse să nu ajungi la BurgerFest, dacă ții cont de câte ori ai citit ''delicios'' în această odă scrisă a burgerului. Nu?

Spor la ''burgereală''!

Fotografii: Getty Images